Atividades e Eventos
MESA REDONDA SOBRE ACORDO UE-MERCOSUL
A Câmara Ítalo-Brasileira realizou no dia 12/dez/2019, uma mesa redonda sobre o acordo entre a União Europeia e Mercosul, na sede da Confederação Nacional do Comércio (CNC). O evento foi organizado em ocasião da visita de Amedeo Teti, Diretor Geral para a Política...
ENCONTRO DO MINISTÉRIO DO DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO ITALIANO COM O ZONA SUL
A Câmara Ítalo-Brasileira organizou um encontro do Departamento de Consumo e Bens do Ministério do Desenvolvimento Econômico italiano (MISE) e o Supermercado Zona Sul, realizado no dia 13/dez/2019 na loja-modelo do supermercado no Santa Mônica Jardins, na Barra da...
Notícias
VÍDEO-AULAS TRUE ITALIAN TASTE: VEM MUITA COISA BOA POR AÍ!
Ótimas notícias para os amantes da verdadeira culinária italiana! O True Italian Taste está preparando vídeo-aulas sobre produtos autênticos e elaboração de receitas do que há de melhor nessa gastronomia que conquistou o mundo. Em muito breve, você poderá conferir...
MasterClass no Zona Sul Santa Monica – Entrevista com Amanda
https://www.youtube.com/watch?v=Bg6LqBowNmg
MasterClass no Zona Sul Santa Monica – Entrevista com Edson
https://www.youtube.com/watch?v=aFHn00-9HgA
Produtos
RASCHERA – DOP
Uma escolha única: seja o Raschera redondo ou quadrado, suas qualidades inconfundíveis estão ocultas em uma fina crosta cinza-avermelhada, às vezes com reflexos amarelados ou marcas avermelhadas nas laterais, frequentemente acentuadas pelo envelhecimento. Afunde seus...
TALEGGIO – DOP
A superfície de toda a roda do queijo Taleggio DOP exibe a marca de quatro círculos, que também deve estar claramente visível nas porções vendidas. A sua presença garante que o queijo foi produzido em total conformidade com os padrões técnicos e de higiene...
TOMA – DOP
Bastante elegante à primeira vista, o Toma DOP é cilíndrico, tem superfícies planas, lados levemente convexos e dimensões precisas: seu diâmetro varia entre 15 e 35 cm, altura entre 6 e 12 cm, dependendo do tempero e da produção, e seu peso pode variar de 1,8 a 9 kg....
Receitas
Insalata Caprese
Originária da ilha de Capri no Golfo de Napoli, na Região da Campania, esta é uma receita simples, perfumada, colorida e muito saborosa!
Risotto con Zafferano, Prosciutto di Parma, Asparagi e Pamigiano
Risoto com Açafrão, Presunto de Parma, Aspargos e Pamigiano Reggiano
Frittatine di pasta con San Daniele DOP
Fritadinhas de massa com presunto San Daniele DOP