Asparagi con uova e Provolone Valpadana

Asparagi con uova e Provolone Valpadana

Ingredientes (4 pessoas) 1 kg de aspargos 4 ovos 120 g de manteiga 120 g de Provolone Valpadana D.O.P. picante ralado sal pimenta do reino Modo de preparo Limpe os aspargos cuidadosamente e ferva-os em água com sal. Coloque a manteiga numa frigideira grande em fogo...