Ingredientes<\/strong> Tomates recheados com queijo Bra \u00e9 uma receita fresca, leve, perfumada, colorida e muito f\u00e1cil.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":901,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","footnotes":""},"categories":[51],"tags":[79,80,77,24,175,148,59,174,94],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.trueitaliantaste-brasil.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/900"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.trueitaliantaste-brasil.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.trueitaliantaste-brasil.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.trueitaliantaste-brasil.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.trueitaliantaste-brasil.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=900"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.trueitaliantaste-brasil.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/900\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":902,"href":"http:\/\/www.trueitaliantaste-brasil.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/900\/revisions\/902"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.trueitaliantaste-brasil.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/901"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.trueitaliantaste-brasil.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=900"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.trueitaliantaste-brasil.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=900"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.trueitaliantaste-brasil.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=900"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n\u2022 300 g de Bra duro DOP<\/strong><\/a>
\n\u2022 4 tomates de cerca de 120 g cada
\n\u2022 200 g de arroz
\n\u2022 100 g de berinjela
\n\u2022 1 dente de alho
\n\u2022 200 g de piment\u00e3o amarelo
\n\u2022 20 g de chalota
\n\u2022 azeite extravirgem, sal e pimenta a gosto.
\nModo de preparo<\/strong>
\nCozinhe o arroz numa panela com caldo de legumes. Ao final, deixe esfriar com um pouco de azeite numa t\u00e1bua. Descaque e corte as berinjelas em cubos, refogando-as com a chalota e um pouco de alho picado. Quando estiver pronto, adicione ao arroz, junto com sal e pimenta, e finalmente o Bra duro DOP<\/strong><\/a> ralado.
\nLave e corte os tomates ao meio, esvaziando com a ajuda de uma colher. Salgue e vire-os de cabe\u00e7a para baixo, para que drene a \u00e1gua. Em seguida, encha-os com arroz e cubra-os com a outra parte do tomate, salgue e asse no forno a 160\u00b0 por 15 minutos.
\nEnquanto isso, corte os piment\u00f5es em tiras e refoque-os com uma chalota dourada, sal, pimenta. Misture os piment\u00f5es, batendo o molho com azeite, despeje no centro e coloque o tomate quente por cima. Essa \u00e9 uma dica do Chef Paolo Pavarino. Buon Appetito!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"