A Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio e Indústria e o Governo Italiano trazem pela primeira vez ao Brasil o evento True Italian Taste, que acontece simultaneamente em 23 países, no período de março a julho. O projeto que começou em 2016 nos Estados Unidos, Canadá e México fez tanto sucesso que o Ministério do Desenvolvimento Econômico Italiano decidiu realizar em outras Câmaras de Comércio mundo afora. Entre as ações realizadas durante o True Italian Taste, haverá workshops de culinária italiana com a utilização de produtos autênticos; masterclasses sobre café, cooking show, aula de preparo de pizzas para crianças; degustações e vendas de produtos da enogastronomia da Itália, como vinhos, queijos, massas, azeites, molhos, condimentos, geleias, biscoitos e todas as delícias que o país da Bota produz.
A largada será entre os dias 11 a 13/03, quando o True Italian Taste vai invadir o supermercado Zona Sul Santa Mônica, na Barra da Tijuca. A consultora gastronômica Rossella Speranza, especializada na cultura alimentar mediterrânea, vai dar aulas de cozinha italiana para o público, das 19h30 às 21h30. Entre os temas ministrados, destaque para massas, farinhas e seus segredos, tomates e derivados e temperos mediterrâneos.
O objetivo do evento é homenagear a cultura e a gastronomia italiana, disseminando pelo mundo a utilização dos produtos autênticos e a já popular cozinha da Velha Bota com a chancela do Governo da Itália.
True Italian Taste
Local: Zona Sul Santa Mônica
Endereço: Av. das Américas, 7870 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro
Degustações de produtos italianos:
Data: 11, 12 e 13 de março
Horário: das 16h às 21h
Aulas para Clientes
Data: 11, 12 e 13 de março
Horário: 19h30 às 21h30
Mais informações: (21) 2262-9141
Fonte: Sopa Cultural