dez 1, 2020 | Destaque Receita, Receitas
Receita nº 307 de Pellegrino Artusi “Bracioline Ripiene” Na cultura gastronômica italiana existem diferentes preparações para um prato bem farto. Tratam-se de pratos das festas, preparados nas ocasiões especiais em família para demonstrar riqueza e abundância na...
nov 23, 2020 | Destaque Receita, Receitas
Entre 23 e 29 de novembro, estaremos comemorando a V Semana da Cozinha Italiana no Mundo. Pensando nisso, a Assocamerestero, em colaboração com a Fundação Casa Artusi, preparou 4 vídeos que mostram receitas típicas da culinária italiana, que usam produtos DOP e IGP em...
