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{"id":509,"date":"2020-06-03T10:09:23","date_gmt":"2020-06-03T13:09:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.trueitaliantaste-brasil.com.br\/?p=509"},"modified":"2020-06-03T11:27:29","modified_gmt":"2020-06-03T14:27:29","slug":"calendario-das-video-aulas-da-chef-rossella-speranza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.trueitaliantaste-brasil.com.br\/2020\/06\/03\/calendario-das-video-aulas-da-chef-rossella-speranza\/","title":{"rendered":"CALEND\u00c1RIO DAS V\u00cdDEO-AULAS DA CHEF ROSSELLA SPERANZA"},"content":{"rendered":"

<\/iframe><\/p>\nRossella Speranza \u00e9 uma das experts que vai nos ajudar a contar a hist\u00f3ria do verdadeiro sabor italiano. Ela \u00e9 especialista em Dieta Mediterr\u00e2nea e no aut\u00eantico produto italiano. \nNos anos 80, realizou MBA em agroneg\u00f3cio na Santa Clara University, na Calif\u00f3rnia, e, de l\u00e1 pra c\u00e1, mergulhou em diversos estudos e a\u00e7\u00f5es ligadas \u00e0 enogastronomia italiana, como na C\u00e2mara de Com\u00e9rcio de Bari, no Minist\u00e9rios das Rela\u00e7\u00f5es Exteriores e do Desenvolvimento Econ\u00f4mico, ou junto \u00e0 organiza\u00e7\u00e3o Oldways, de Boston. \nRossella empreendeu, ainda, diversas a\u00e7\u00f5es comerciais, de promo\u00e7\u00e3o e de estudo, al\u00e9m de ter escrito o livro \u201cAzeite de Oliva, Raz\u00e3o e Sentimento”. \nNo livro, ela faz uma importante conex\u00e3o entre o homem do campo e os produtos enogastron\u00f4micos, apontando um dos pontos fundamentais dos produtos italianos, o amor. \nEssa paix\u00e3o nasce da compreens\u00e3o de que, para os italianos, alimento \u00e9 vida, e, portanto, o alimentar \u00e9 um dos grandes gestos de amor. Esse amor que desabrocha na colheita, ganha outra dimens\u00e3o quando \u00e9 transformado em queijos, salames, massas, vinhos e tantos outros frutos que tiveram suas vidas tra\u00e7adas no plantio e no cuidado com o rebanho. Essa cultura que se forma a partir do trabalho no campo, transforma a vida das pessoas, que criam h\u00e1bitos e costumes alimentares, espirituais e rituais festivos de agradecimento. Mas, uma das maiores festividades, que se repete diariamente em todos os lares italianos, \u00e9 o ato de alimentar, por isso, cozinhar significa amor e alimentar-se ao redor de uma mesa significa Famiglia, sejam os participantes consangu\u00edneos ou n\u00e3o. \nMuito desse jeito italiano de ser ser\u00e1 contado nas v\u00eddeo-aulas que a Rossella nos oferecer\u00e1 e que estar\u00e3o no ar no site, Facebook e Instagram do True Italian Taste, portanto, fiquem atentos!<\/p>\n<ul>\n<li>12\/jun \u2013 Calzone di Scarola \u2013 Receita t\u00edpica de Napoli, na Regi\u00e3o da Campani<\/li>\n<li>26\/jun \u2013 Tagliatelle alla Bolognese \u2013 Receita tipica de Bologna, na Regi\u00e3o da Emilia-Romagna<\/li>\n<li>03\/jul \u2013 Spaghetti alla Carbonara e Bucatini all’Amatriciana \u2013 Receitas t\u00edpicas de Roma, na Regi\u00e3o do Lazio<\/li>\n<li>17\/jul \u2013 Bacal\u00e0 alla Vicentina \u2013 Receita t\u00edpica de Vicenza, na Regi\u00e3o do Veneto<\/li>\n<\/ul>\nSiga as receitas e as dicas da Rossella, e n\u00e3o deixe de mandar uma foto das que voc\u00ea fizer. N\u00f3s queremos saber como ficou a sua interpreta\u00e7\u00e3o do amor! \nCompartilhe essas informa\u00e7\u00f5es com os seus amigos, <a href=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/1tllqhLLFrH9Z2ne4ZblCyPBTfTOvXMtVNgk08zyVUoQ\/edit?usp=sharing_eip&ts=5ed51bca\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">cadastre-se<\/a><\/strong> para receber as atualiza\u00e7\u00f5es e n\u00e3o deixe de curtir as nossas p\u00e1ginas no <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/TrueitaliantasteBrasil\">Facebook<\/a><\/strong> e <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/trueitaliantaste.brasil\/\">Instagram<\/a><\/strong>. \nMangia che ti fa bene!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Rossella Speranza \u00e9 uma das experts que vai nos ajudar a contar a hist\u00f3ria do verdadeiro sabor italiano. 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