Ingredientes<\/strong> (4-6 pessoas)
\n250 g de ravioli fresco (de prefer\u00eancia com ab\u00f3bora ou queijo)
\n100 g de miolo de p\u00e3o esfarelado
\n2 colheres de sopa de s\u00e1lvia picada
\n1 colher de sopa de alecrim picado
\n100 g de Parmigiano Reggiano<\/strong><\/a> ralado (e mais um punhado para a hora de servir)
\npimenta preta a gosto
\n2 ovos
\n100 ml de leite
\n\u00f3leo vegetal para fritar
\n1 punhado de folhas de s\u00e1lvia.<\/p>\n

Modo de preparo<\/strong>
\nDisponha os ravioli em uma assadeira e congele por 25 a 30 minutos, at\u00e9 que fiquem duros. Misture a farinha de rosca, s\u00e1lvia, alecrim, 50 g de Parmigiano Reggiano<\/strong><\/a> e uma pitada de pimenta do reino. Bata os ovos e o leite em um prato fundo. Retire os ravioli do congelador e mergulhe-os na mistura de ovos antes de pass\u00e1-los nas migalhas de p\u00e3o com Parmigiano Reggiano<\/strong><\/a> e farinha de rosca. Coloque-os em uma assadeira e coloque-os no freezer por mais 25 a 30 minutos para endurecer. Aque\u00e7a o \u00f3leo em uma panela de fundo grosso e frite o ravioli em pequenos grupos por 3-5 minutos at\u00e9 dourar. Retire do \u00f3leo e seque-as em papel toalha. Frite a s\u00e1lvia por 1-2 minutos at\u00e9 que esteja crocante e seque-a em toalhas de papel. Sirva os ravioli quentes com mais Parmigiano Reggiano<\/strong><\/a> ralado e a s\u00e1lvia frita.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredientes (4-6 pessoas) 250 g de ravioli fresco (de prefer\u00eancia com ab\u00f3bora ou queijo) 100 g de miolo de p\u00e3o esfarelado 2 colheres de sopa de s\u00e1lvia picada 1 colher de sopa de alecrim picado 100 g de Parmigiano Reggiano ralado (e mais um punhado para a hora de servir) pimenta preta a gosto 2 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":662,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","footnotes":""},"categories":[52,51],"tags":[82,23,87,59,83,88],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.trueitaliantaste-brasil.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/661"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.trueitaliantaste-brasil.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.trueitaliantaste-brasil.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trueitaliantaste-brasil.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trueitaliantaste-brasil.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=661"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.trueitaliantaste-brasil.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/661\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":663,"href":"https:\/\/www.trueitaliantaste-brasil.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/661\/revisions\/663"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trueitaliantaste-brasil.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/662"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.trueitaliantaste-brasil.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=661"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trueitaliantaste-brasil.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=661"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trueitaliantaste-brasil.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=661"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}