A Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Protegida das azeitonas Bella della Daunia DOP protege azeitonas de mesa, de cor verde e preta, obtidas da variedade de azeitonas “Bella di Cerignola”;
\nApar\u00eancia<\/strong>
\nformato de ameixa oblongo, com fundo estreito e topo pontiagudo; grande, volumosa e muito polpuda; polpa delicada, saborosa e consistente delicadas quase n\u00edtida ns azeitonas verdes, as azeitonas pretas s\u00e3o mais macias e de pele delicada;
\nPeso<\/strong>
\nde 6 a 30 gr;
\nEsta\u00e7\u00e3o<\/strong>
\nas categorias do produto dependem muito do per\u00edodo de colheita, que deve ser realizado quando a pele a cor do fruto passa a amarelo-verde-palha em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s azeitonas verdes e vermelho-escuro nas azeitonas pretas maduras: a colheita come\u00e7a ap\u00f3s 1 de outubro;
\nCor<\/strong>
\nverde-palha na verde, preto profundo na preta.
\n\u00c1rea de Produ\u00e7\u00e3o<\/strong>
\nA azeitona Bella della Daunia DOP \u00e9 cultivada nas comunas de Cerignola, Ortanova, S. Ferdinando di Puglia, Stornara, Stornarella e Trinitapoli.
\nLogomarca<\/strong>
\nO logotipo mostra uma figura feminina em negativo, inspirada na tradi\u00e7\u00e3o iconogr\u00e1fica da pintura de vasos em Daunia. Mostra uma dan\u00e7arina, que segura um ramo de oliveira na m\u00e3o esquerda. Ao redor da figura est\u00e1 escrito em letras cl\u00e1ssicas o nome da azeitona “Bella della Daunia”. Na parte superior externo da moldura dourada est\u00e1 escrito “Oliva da mensa DOP”, na parte inferior “Variet\u00e0 Bella di Cerignola”.
\nA figura no logotipo \u00e9 preta com linhas brancas sobre fundo branco. Ela fica no meio de um c\u00edrculo duplo sublinhado na cor dourada. O primeiro c\u00edrculo \u00e9 branco, o segundo dourado. A escrita em ambos \u00e9 preta. Este s\u00edmbolo gr\u00e1fico \u00e9 reproduzido em um adesivo.
\nRefer\u00eancias Normativas<\/strong>
\nReconhecimento de Denomina\u00e7\u00e3o: Reg. CE n. 1904 dtd 07.09.2000 (emitido em GUCE (OJEC) L. 228 dtd 08.09.2000). Modifica\u00e7\u00f5es do reconhecimento da denomina\u00e7\u00e3o: Reg. CE n. 1067, 06.09.2009. Reconhecimento do Cons\u00f3rcio para a Prote\u00e7\u00e3o: D.M. 09.06.2004 (G.U. n. 140 dtd 17.06.2004) – renova\u00e7\u00e3o D.M. 11.06.2007 (G.U. n. 151 dtd 02.07.2007)
\nContatos<\/strong>
\nConsorzio di Tutela Oliva da Mensa DOP La Bella della Daunia Cultivar Bella di Cerignola Piazza della Repubblica, 1 c\/o Palazzo di Citt\u00e0 – 71042 Cerignola (FG) Escrit\u00f3rios e produ\u00e7\u00e3o: Strada vicinale San Leonardo, 16 – c\/o Azienda Santo Stefano – 71042 Cerignola (Fg) Tel. 0885.422007 – Fax 0885.841094 info@consorziotutelaolivabella.com – www.consorziotutelaolivabella.com<\/p>\n