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Receitas
Ravioli ao Parmigiano Reggiano com sálvia
Ingredientes (4-6 pessoas) 250 g de ravioli fresco (de preferência com abóbora ou queijo) 100 g de miolo de pão esfarelado 2 colheres de sopa de sálvia picada 1 colher de sopa de alecrim picado 100 g de Parmigiano Reggiano ralado (e mais um punhado para a hora de...
Mil folhas de berinjela com Raschera
Uma delícia para todos os paladares que une os sabores típicos da cozinha mediterrânea à delicadeza do Raschera.
Pocia com Toma Piemontese
Entre s pratos feitos com a Toma Piemontese, o mais famoso é a Pocia, que une diversos sabores típicos do Piemonte.