O VERDADEIRO SABOR ITALIANO

Quem fala alto aqui é o sabor do produto verdadeiramente italiano, valorizado pelo trabalho, pela tradição, pelo conhecimento, pela cultura, pelas novas tecnologias que ajudam o italiano a espalhar, mundo afora, todo o seu amor em forma de alimento para o corpo e o espírito!

Atividades e Eventos

17/JUN – LIVE DEGUSTAÇÃO – VINHOS DA SARDEGNA

No dia 17 de junho, em parceria com a Eno Eventos, realizamos uma live de degustação e harmonização de saborosos vinhos sardos e delícias gastronômicas preparadas pela Casa del Sardo, restaurante que tem a certificação Ospitalità Italiana.

Notícias

VÍDEO-AULAS TRUE ITALIAN TASTE: VEM MUITA COISA BOA POR AÍ!

Ótimas notícias para os amantes da verdadeira culinária italiana! O True Italian Taste está preparando vídeo-aulas sobre produtos autênticos e elaboração de receitas do que há de melhor nessa gastronomia que conquistou o mundo. Em muito breve, você poderá conferir...

Produtos

Olio Dauno – DOP

O azeite extra-virgem Dauno DOP é acompanhado por uma das seguintes informações geográficas: “Alto Tavoliere” (Alto Planalto), “Basso Tavoliere” (Baixo Planalto), “Gargano” e “Subappennino” (Subappennino). Cor do verde ao amarelo para todos os tipos. Fragrância e...

MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA – DOP

A Mozzarella di Bufala Campana DOP (Denominação de Origem Protegida) é uma pasta amassada, feita exclusivamente a partir de leite de búfala, queijo com estrutura de folhas finas, levemente elástico durante as primeiras oito a dez horas após a produção e fabricação,...

PARMIGIANO REGGIANO – DOP

O Parmigiano-Reggiano DOP é um queijo meio duro com uma pasta cozida e não prensada. É completamente natural, pois é feito sem aditivos nem conservantes. Caracteriza-se por sua alta digestibilidade, alto teor de cálcio, riqueza em micro e macro minerais, sua...

Receitas

Insalata Caprese

Originária da ilha de Capri no Golfo de Napoli, na Região da Campania, esta é uma receita simples, perfumada, colorida e muito saborosa!