Atividades e Eventos
MASTERCLASS – AUTÊNTICO PRODUTO ENOGASTRONÔMICO ITALIANO
O projeto True Italian Taste teve seu início no Brasil no dia 11/mar com a masterclass da chef Rossella Speranza, evento realizado na loja do Supermercado Zona Sul no Santa Mônica Jardins, na Barra da Tijuca, zona oeste da cidade do Rio de Janeiro Vinte funcionários...
MESA REDONDA SOBRE ACORDO UE-MERCOSUL
A Câmara Ítalo-Brasileira realizou no dia 12/dez/2019, uma mesa redonda sobre o acordo entre a União Europeia e Mercosul, na sede da Confederação Nacional do Comércio (CNC). O evento foi organizado em ocasião da visita de Amedeo Teti, Diretor Geral para a Política...
ENCONTRO DO MINISTÉRIO DO DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO ITALIANO COM O ZONA SUL
A Câmara Ítalo-Brasileira organizou um encontro do Departamento de Consumo e Bens do Ministério do Desenvolvimento Econômico italiano (MISE) e o Supermercado Zona Sul, realizado no dia 13/dez/2019 na loja-modelo do supermercado no Santa Mônica Jardins, na Barra da...
Notícias
VÍDEO-AULAS TRUE ITALIAN TASTE: VEM MUITA COISA BOA POR AÍ!
Ótimas notícias para os amantes da verdadeira culinária italiana! O True Italian Taste está preparando vídeo-aulas sobre produtos autênticos e elaboração de receitas do que há de melhor nessa gastronomia que conquistou o mundo. Em muito breve, você poderá conferir...
MasterClass no Zona Sul Santa Monica – Entrevista com Amanda
https://www.youtube.com/watch?v=Bg6LqBowNmg
MasterClass no Zona Sul Santa Monica – Entrevista com Edson
https://www.youtube.com/watch?v=aFHn00-9HgA
Produtos
PECORINO TOSCANO – DOP
Suas origens remontam aos etruscos eles foram os primeiros a descobrir como transformar o leite de suas ovelhas no queijo espetacular que, desde 1996, pudemos desfrutar sob o nome certificado de Pecorino Toscano DOP. A área onde é cultivado, produzido e maturado se...
PIAVE – DOP
O queijo Piave DOP é um queijo de coalhada duro disponível nas variedades clássicas de amadurecimento Fresco (20/60 dias), Mezzano (61/180 dias), Vecchio (acima de 180 dias), Vecchio Selezione Oro (acima de 12 meses) e Vecchio Riserva (acima de 18 meses). É produzido...
PROSCIUTTO DI NORCIA – IGP
Uma tradição que remonta ao século XIII tem suas raízes no território de Valnerina, que une as Montanhas Sibillini e o alto vale do rio Nera. A habilidade dos açougueiros, transmitida de geração em geração, produziu este excepcional presunto curado com IGP, o...
Receitas
Aprenda a fazer a Verdadeira Pizza Napolitana – vídeo
Assista e conheça mais sobre a história e os segredos para fazer uma verdadeira pizza napolitana!