fev 22, 2021 | Destaque Receita, Receitas
Ingredientes – 70g folhas de Basilico Genovese DOP (manjericão) – 60g queijo Parmigiano-Reggiano Stravecchio DOP ralado – 80cl azeite extravirgem de oliva Riviera Ligure DOP – 40g queijo pecorino Fiore Sardo DOP – 30g pinoli – 1 ou...
dez 1, 2020 | Destaque Receita, Receitas
Receita nº 307 de Pellegrino Artusi “Bracioline Ripiene” Na cultura gastronômica italiana existem diferentes preparações para um prato bem farto. Tratam-se de pratos das festas, preparados nas ocasiões especiais em família para demonstrar riqueza e abundância na...
jul 3, 2020 | Destaque Receita, Receitas
Ingredientes (5 pessoas) 500 g de espaguete 200 g de presunto San Daniele DOP 50 g de queijo Parmigiano Reggiano 50 g de queijo Pecorino 250 g de ervilhas cozidas 50 g de azeite extravirgem 5 ovos. Modo de preparo Ferva água com sal e cozinhe o espaguete (a receita...