jul 28, 2020 | Destaque Receita, Receitas
Ingredientes (2 pessoas) • 2 tomates médios • 250 g de Mozzarella di Bufala Campana DOP • 15 g de azeite de oliva extravirgem de oliva • 6 folhas grandes de manjericão • orégano seco • sal a gosto. Modo de preparo Lave e seque os tomates e as folhas de manjericão com...
jul 6, 2020 | Destaque Receita, Receitas
Ingredientes (5 pessoas) Pitada generosa de fios de açafrão 2 colheres de sopa de azeite 350 g de arroz de risoto 1 molho de cebolinha em fatias finas 1 dente de alho amassado 150 ml de vinho branco seco italiano 150 g de aspargos ou feijões verdes finos, cortados em...
jul 3, 2020 | Destaque Receita, Receitas
Ingredientes (5 pessoas) 500 g de espaguete 200 g de presunto San Daniele DOP 50 g de queijo Parmigiano Reggiano 50 g de queijo Pecorino 250 g de ervilhas cozidas 50 g de azeite extravirgem 5 ovos. Modo de preparo Ferva água com sal e cozinhe o espaguete (a receita...
jul 2, 2020 | Destaque Receita, Receitas
Cubinhos de polenta frita com creme de queijos Ingredientes (4 pessoas) 100 g de farinha de polenta instantânea 300 ml de água Azeite extra-virgem 1 colher de chá de sal Óleo de amendoim para fritar 50 ml de leite 40 ml de creme de leite fresco 50 g de Provolone...
jun 27, 2020 | Destaque Receita, Receitas
Ingredientes • 600 g de carne moída (mista se for possível) • 6 colheres de sopa de azeite extravirgem de oliva • Mirepoix (1 cebola grande, 1 cenoura, 1 talos de aipo picados) • 1 copo de vinho • Sal e pimenta a gosto • 400 g de passada de tomate • queijo...
jun 27, 2020 | Destaque Receita, Receitas
Ingredientes (2 pessoas) • 200 g de farinha 00 • 2 ovos Modo de preparo Sobre uma tábua de madeira ou numa tigela coloque a farinha e no centro os ovos que vai bater. Para cada 100 gramas de farinha precise 1 ovo inteiro. Trabalhe a massa com as mãos até obter uma...
