The Authentic Italian Table – Na segunda (21), às 19h30, a Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio e Indústria do Rio promove um jantar on-line ministrado pelo chef veneziano Rudy Bovo, do Nido Ristorante, com transmissão ao vivo pelas redes sociais (@camaraitalianario ou @trueitaliantaste.brasil). Dividido em três etapas, o menu terá início com berinjela à parmegiana, bucatini alla matriciana pera ao açafrão com pistache para finalizar. Rudy Bovo vai ensinar os segredos da autêntica cucina italiana. Os interessados em acompanhar a aula e preparar o jantar junto ao chef podem adquirir os ingredientes no site da Câmara Italiana (R$ 249,00).
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