Batatas Gratinadas aos Dois Queijos Piave

Batatas Gratinadas aos Dois Queijos Piave

Ingredientes (4 pessoas) 200 g de queijo Piave DOP Fresco 100 g de queijo Piave DOP Vecchio 800 g de batatas 50 g de manteiga 1/2 copo de leite noz-moscada sal a gosto. Preparação Ferva as batatas em água e sal, quando estiverem bem cozidas, descasque-as. Enquanto as...
Carbonara de Atum e Grana Padano

Carbonara de Atum e Grana Padano

Ingredientes (4 pessoas) 300 gr de espaguete 8 gemas de ovos 50 gr Grana Padano de 9 a 16 meses 50 gr Grana Padano mais de 16 meses 150 gr de atum fresco 70g de guanciale (bochecha de porco) sal e pimenta a gosto Modo de Preparo Coloque as gemas, a pimenta e o Grana...
PANETTONE MARIETTA

PANETTONE MARIETTA

É sabido que o panettone é o doce que representa o Natal italiano no mundo, e há muitas receitas com variações de recheio, do tradicional com frutas cristalizadas às criações modernas com chocolates e outros recheios. Por isso, decidimos apresentar a receita escrita...