Atividades e Eventos
ENCONTRO DO MINISTÉRIO DO DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO ITALIANO COM O ZONA SUL
A Câmara Ítalo-Brasileira organizou um encontro do Departamento de Consumo e Bens do Ministério do Desenvolvimento Econômico italiano (MISE) e o Supermercado Zona Sul, realizado no dia 13/dez/2019 na loja-modelo do supermercado no Santa Mônica Jardins, na Barra da...
Notícias
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Produtos
PIAVE – DOP
O queijo Piave DOP é um queijo de coalhada duro disponível nas variedades clássicas de amadurecimento Fresco (20/60 dias), Mezzano (61/180 dias), Vecchio (acima de 180 dias), Vecchio Selezione Oro (acima de 12 meses) e Vecchio Riserva (acima de 18 meses). É produzido...
PROSCIUTTO DI NORCIA – IGP
Uma tradição que remonta ao século XIII tem suas raízes no território de Valnerina, que une as Montanhas Sibillini e o alto vale do rio Nera. A habilidade dos açougueiros, transmitida de geração em geração, produziu este excepcional presunto curado com IGP, o...
PROSCIUTTO DI PARMA – DOP
O Prosciutto di Parma DOP é um presunto curado a seco; Aparência formato externo arredondado, sem o pé do animal, sem imperfeições externas que podem ser prejudiciais à Imagem do produto e com a parte muscular descoberta acima da cabeça do fêmur (extremidade óssea...
Receitas
Insalata Caprese
Originária da ilha de Capri no Golfo de Napoli, na Região da Campania, esta é uma receita simples, perfumada, colorida e muito saborosa!
Risotto con Zafferano, Prosciutto di Parma, Asparagi e Pamigiano
Risoto com Açafrão, Presunto de Parma, Aspargos e Pamigiano Reggiano
Frittatine di pasta con San Daniele DOP
Fritadinhas de massa com presunto San Daniele DOP