Ragu Bolognese

Ragu Bolognese

Ingredientes • 600 g de carne moída (mista se for possível) • 6 colheres de sopa de azeite extravirgem de oliva • Mirepoix (1 cebola grande, 1 cenoura, 1 talos de aipo picados) • 1 copo de vinho • Sal e pimenta a gosto • 400 g de passada de tomate • queijo...