Batatas Gratinadas aos Dois Queijos Piave

Batatas Gratinadas aos Dois Queijos Piave

jan 27, 2021 | Destaque Receita, Receitas

Ingredientes (4 pessoas) 200 g de queijo Piave DOP Fresco 100 g de queijo Piave DOP Vecchio 800 g de batatas 50 g de manteiga 1/2 copo de leite noz-moscada sal a gosto. Preparação Ferva as batatas em água e sal, quando estiverem bem cozidas, descasque-as. Enquanto as...
CASTELMAGNO – DOP

CASTELMAGNO – DOP

set 30, 2020 | Produtos

De acordo com as rigorosas diretrizes de produção deste queijo muito apreciado, o leite utilizado para produzir a DOP Castelmagno (Denominação de Origem Protegida) deve vir e ser produzido nas áreas de Castelmagno, Pradleves e Monterosso Grana, na província de Cuneo,...
VINHOS ABRUZZO – DOC

VINHOS ABRUZZO – DOC

ago 12, 2020 | Produtos

A Denominação de Origem Controlada “Abruzzo” inclui os seguintes tipos de vinhos: branco, tinto, passito branco e tinto, espumante branco e rosé, Cococciola base e superior, Malvasia base e superior, Montonico base e superior, Passerina base e superior,...
Pomodori ripieni con Bra Dop

Pomodori ripieni con Bra Dop

jul 29, 2020 | Receitas

Ingredientes • 300 g de Bra duro DOP • 4 tomates de cerca de 120 g cada • 200 g de arroz • 100 g de berinjela • 1 dente de alho • 200 g de pimentão amarelo • 20 g de chalota • azeite extravirgem, sal e pimenta a gosto. Modo de preparo Cozinhe o arroz numa panela com...
Insalata Caprese

Insalata Caprese

jul 28, 2020 | Destaque Receita, Receitas

Ingredientes (2 pessoas) • 2 tomates médios • 250 g de Mozzarella di Bufala Campana DOP • 15 g de azeite de oliva extravirgem de oliva • 6 folhas grandes de manjericão • orégano seco • sal a gosto. Modo de preparo Lave e seque os tomates e as folhas de manjericão com...