Batatas Gratinadas aos Dois Queijos Piave

Batatas Gratinadas aos Dois Queijos Piave

Ingredientes (4 pessoas) 200 g de queijo Piave DOP Fresco 100 g de queijo Piave DOP Vecchio 800 g de batatas 50 g de manteiga 1/2 copo de leite noz-moscada sal a gosto. Preparação Ferva as batatas em água e sal, quando estiverem bem cozidas, descasque-as. Enquanto as...
PIAVE – DOP

PIAVE – DOP

O queijo Piave DOP é um queijo de coalhada duro disponível nas variedades clássicas de amadurecimento Fresco (20/60 dias), Mezzano (61/180 dias), Vecchio (acima de 180 dias), Vecchio Selezione Oro (acima de 12 meses) e Vecchio Riserva (acima de 18 meses). É produzido...