VINHOS ABRUZZO – DOC
A Denominação de Origem Controlada “Abruzzo” inclui os seguintes tipos de vinhos: branco, tinto, passito branco e tinto, espumante branco e rosé, Cococciola base e superior, Malvasia base e superior, Montonico base e superior, Passerina base e superior,...
MONTASIO – DOP
O Montasio DOP é um queijo de massa dura cozida, produzido exclusivamente com leite de vaca, de médio ou longo amadurecimento. Aparência forma cilíndrica; faces planas ou levemente convexas com diâmetro 30/35 cm; aro máximo de 8 cm; quando fresco, tem uma suave casca,...
Olio Dauno – DOP
O azeite extra-virgem Dauno DOP é acompanhado por uma das seguintes informações geográficas: “Alto Tavoliere” (Alto Planalto), “Basso Tavoliere” (Baixo Planalto), “Gargano” e “Subappennino” (Subappennino). Cor do verde ao amarelo para todos os tipos. Fragrância e...
NOCCIOLA PIEMONTE – IGP
Com suas propriedades organolépticas e nutricionais, esta pequena e deliciosa avelã é a rainha das frutas secas. O rótulo de avelã Nocciola del Piemonte ou Nocciola Piemonte IGP é reservado para a variedade de avelãs nativas Tonda Gentile Trilobata, uma fruta que é...